Сельдерей рецепты для похудения

Сельдерей – это фактически универсальная овощная культура, разрешающая приготовить массу увлекательных диетических блюд. В движение идут все части растения, а нужные свойства сельдерея и его низкая калорийность становятся незаменимым подспорьем в деле спасения от лишнего веса. Итак, сельдерей для похудения – предлагаем вашему вниманию ряд уникальных рецептов.

Сельдерей рецепты для похудения

Кратко о нужных свойствах сельдерея

Сельдерей известен своими мочегонными и послабляющими свойствами. Он усиливает работу ЖКТ, стимулирует обменные процессы и поддерживает иммунную систему. Сельдерей содержит минимум калорий: 2 ст.л. измельченного стебля снабжают нас ударной дозой витаминов и минералов, предоставляя наряду с этим всего 2.7 ккал. Калорийность 100 г корня образовывает 33 ккал. Хрустящие стебли и сочный мясистый корень, и семена данной культуры просто незаменимы на протяжении диет. Блюда с участием сельдерея превосходно насыщают и не оставляют места эмоции голода. Необходимо подчеркнуть, что стебли смогут употребляться в качестве альтернативы поваренной соли .

Основные советы

Предложенные ниже рецепты смогут использоваться как совместно, так и по отдельности. Их уместно применять с целью проведения однодневной разгрузки либо краткосрочной низкокалорийной диеты (она не должна длиться продолжительнее трех дней). Еще одним вариантом применения рецептов есть принцип замещения в пользу блюда с сельдереем вы имеете возможность отказаться от наваристого борща либо от калорийной поджарки, а имеете возможность заменить им сходу и первое и второе. Увидено, что именно замещение ведет к самой стабильной, не смотря на то, что и достаточно медленной утрата веса (за чемь дней уходит 1-2 кг, не более).

Рецепты с сельдереем для похудения

Фруктово-овощной коктейль на базе сельдерея

Ингредиенты:
• Сельдерей – 0.5 кг
• Зеленые яблоки – 0.25 кг
• Томатный сок 100 мл
• Зелень петрушки – по вкусу

Из очищенного и промытого сельдерея, и из долек зеленого яблока отожмите сок и смешайте взятую жидкость с томатным соком. Зелень петрушки помойте, мелко нарежьте и добавьте в любой стаканчик с коктейлем.

Витаминный коктейль с сельдереем

• Сельдерей – 2 черешка
• Грейпфрут – небольшой плод
• Веточки тархуна – 3 шт.
• Лед – 100 г

Подготовленные стебли сельдерея, мякоть грейпфрута и тархун положите в чашу блендера и измельчите. В коктейль добавьте лед, перемешайте и подавайте.

Закуска с сельдереем и зеленым луком

• Корень сельдерея – 300 г
• Перья лука – 200 г
• Растительное масло – 50 мл
• Специи

Сельдерей рецепты для похудения

Лук нарежьте, легко припустите в растительном масле, соедините с натертым на большой терке корнем сельдерея, приправьте специями и мало присолите.

Салат из сельдерея с укропом

• Оливковое масло – 3 ст.л.
• Сельдерей – 400 г
• Укроп
• Молотый тёмный перец – по вкусу
• Яблочный уксус – 1 ст.л.
• Репчатый лук – 3 шт.
• Соль

Сельдерей рецепты для похудения

Овощи очистьте, измельчите и приготовьте на несколько. Сделайте заправку из уксуса, масла, соли и перца. Охлажденные овощи заправьте соусом, посыпьте измельченным укропом и подавайте.

Салат из сельдерея и авокадо

• Корень сельдерея – 200 г
• Авокадо – 3 шт.
• Свежие огурцы – 200 г
• Отваренные в воде креветки – 200 г
• Соевый майонез – мало

Сельдерей рецепты для похудения

Разрезанные пополам плоды авокадо высвободите от мякоти, не портя кожуры. Очищенный корень сельдерея, авокадо и огурцы порежьте узкой соломкой, заправьте соевым майонезом, перемешайте и положите в чашечки из кожуры авокадо. К каждой порции добавьте креветок и подавайте.

Пикантный суп-пюре из сельдерея

Ингредиенты:
• Корень сельдерея 300 г
• Помидоры 400 г
• Морковь 200 г
• Лук репчатый 400 г
• Петрушка 100 г
• Белокочанная капуста 500 г
• Оливковое масло 10 мл
• Чеснок 2 зубчика
• Корень имбиря 5 г

Овощи подготовьте (помойте, очистьте, произвольно нарежьте), залейте холодной водой (она обязана покрыть овощную смесь) и доведите до кипения. Варите на сильном огне 10 мин., после этого убавьте пламя, добавьте специи, масло, маленькое количество соли и варите до готовности. Готовые овощи взбейте блендером.

Сельдерей (все его части) возможно и необходимо вводить в меню низкокалорийных диет. Полезный состав растения сделает процесс похудения не только надёжным, но и нужным для здоровья.